南宁户外烤全羊的做法步骤
1. 杀好的羊一只 。
2.用腌料均匀涂抹,提前研制两小时左右。
3.开烤前生好木炭,火候掌握很重要,千万不能烤糊。
4.途中如果发现肉干,可以刷油。
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吃法有两种: 一种是边烤边吃,烤熟一层吃一层(用刀), 一种是直接烤成后吃,时间比较长,很难实现,因为大家的食欲往往战胜一切。基本是还没烤熟,就被吃光了。
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